Alessia
Rotschalige Winterbirne mit feinem Aroma
Birne Alessia®
Attraktiv, lagerfähig, köstlich!
Die Birne Alessia® vereint außergewöhnliche Optik mit einem harmonischen Geschmackserlebnis.
Ihre rot-gelbe Schale macht sie zu einem Blickfang im Sortiment, während ihr feines, saftiges Fruchtfleisch und das ausgewogene Aroma Kundinnen und Kunden gleichermaßen begeistern.
Als Kreuzung aus der traditionsreichen Vereinsdechantsbirne und der beliebten Roten Williams Christbirne bietet sie eine aromatische Vielfalt, die sowohl im Lebensmitteleinzelhandel als auch in der Gastronomie geschätzt wird.
Charakter & Besonderheiten
Alessia® besticht durch ihre elegante Farbgebung, die von einem warmen Rot bis zu einem sanften Gelb reicht. Das Fruchtfleisch ist hell, feinkörnig und besonders saftig.
Der Geschmack vereint die edle, leicht blumige Note der Vereinsdechantsbirne mit der fruchtigen Süße der Roten Williams Christbirne – eine Kombination, die für eine angenehme Balance aus Süße und feiner Säure sorgt.
Sortenprofil auf einen Blick:
- Schale: rot-gelb, glatte Oberfläche
- Fruchtfleisch: hell, feinkörnig, saftig
- Geschmack: süß, aromatisch, mit feiner Säure
- Kreuzung: Vereinsdechants × Rote Williams Christ
- Eignung: Frischverzehr, Verkaufspräsentation, Gastronomie
Saison & Verfügbarkeit
Alessia® ist eine echte Winterbirne – reif für den Markt ab Dezember und durch ihre Lagerfähigkeit bis in den Mai hinein verfügbar.
Dank ihrer guten Haltbarkeit bleibt sie über die gesamte Saison hinweg frisch und aromatisch. Damit ist sie die ideale Wahl für den Winter- und Frühjahrsverkauf und ermöglicht eine verlässliche Planung im Handel und für Aktionen in den Winter- und Frühlingsmonaten – sowohl im Lebensmitteleinzelhandel als auch in der Gastronomie.
Vermarktungssaison
Herkunft mit Qualität –
Einsatz mit Wirkung
Alessia® stammt aus ausgewählten Anbaugebieten, deren klimatische Bedingungen optimale Voraussetzungen für Reife und Qualität schaffen. Unsere Erzeuger setzen auf sorgfältige Pflege der Obstgärten, eine schonende Ernte per Hand sowie moderne Lagertechniken. So wird sichergestellt, dass jede Frucht den hohen Ansprüchen an Optik, Geschmack und Haltbarkeit entspricht.
Ihre Vielseitigkeit macht Alessia® besonders attraktiv: Im Lebensmitteleinzelhandel sorgt sie durch ihre auffällige Farbe für Aufmerksamkeit in der Auslage, in der Gastronomie überzeugt sie als geschmackliche und optische Bereicherung – vom Dessert bis zur Käseplatte.
Unser Partner
Durch die enge Zusammenarbeit mit dem Bayerischen Obstzentrum bieten wir Obstsorten, die durch Forschung, Erfahrung und nachhaltigen Anbau höchste Qualitätsstandards erfüllen.
Impressionen
Kontakt & Anfragen
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Unser Vertriebsteam steht Ihnen gerne persönlich zur Verfügung – ob für Sortendetails, Verfügbarkeiten, technische Daten oder eine individuelle Beratung.
Wir freuen uns auf Ihre Anfrage.