Aphrodite
Leuchtend rot, knackig und süß!
Birne Aphrodite®
Die verführerische Rote!
Die Birne Aphrodite® ist die verführerische Rote unter den Birnensorten. Schon ab August begeistert sie mit ihrem strahlend roten Kleid und einem saftig-süßen Geschmack, der jeden Biss zu einem kleinen Genussmoment macht. Frisch, aromatisch und unwiderstehlich – ein echter Hingucker im Regal und auf dem Teller.
Charakter & Besonderheiten
Die Aphrodite® überzeugt durch ihr feinzelliges, knackiges Fruchtfleisch, das auch bei Nachlagerung fest bleibt. Anders als viele andere Sommerbirnen wird sie nicht weich, sondern behält ihre angenehme Konsistenz über einen langen Zeitraum.
Ihr süß-saftiger Geschmack macht sie besonders beliebt – vor allem bei jungen Kundinnen und Kunden. Gerade in heißen Sommermonaten zeigt sich die Sorte von ihrer besten Seite und bleibt zuverlässig frisch.
Sortenprofil auf einen Blick:
- Schale: dunkelrot bei Ernte, nach kurzer Lagerung leuchtend rot
- Form & Größe: kegelförmig bis stumpfkegelförmig, Fruchtgröße vergleichbar mit Rote Williams
- Fruchtfleisch: feinzellig, fest, knackig, aromatisch
- Geschmack: süß und saftig
- Besonderheit: bleibt auch nach der Ernte lange fest und genussfähig
Saison & Verfügbarkeit
Die Vermarktungssaison der Birne Aphrodite® beginnt im August und reicht bis in den November. Damit ist sie sowohl im Spätsommer als auch im Herbst eine attraktive Wahl für Aktionen im Handel und eine farbenfrohe Ergänzung im Sortiment.
Vermarktungssaison
Herkunft mit Qualität –
Einsatz mit Wirkung
Die Aphrodite® ist eine vergleichsweise junge Birnensorte aus der Europäischen Union. Sie reift kurz nach der bekannten roten Williams, mit der sie in Größe und Form vergleichbar ist. Ihre Früchte zeigen zunächst ein dunkles Rot und entwickeln nach kurzer Lagerung im Kühllager ein besonders leuchtendes Rot, das in der Obsttheke sofort ins Auge fällt.
Die Sorte stammt aus sorgfältig ausgewählten Anbaugebieten, in denen Klima und Pflegebedingungen optimale Voraussetzungen für Reife und Qualität bieten. Unsere Erzeuger setzen auf eine sorgfältige Pflege der Obstgärten, eine schonende Ernte von Hand und eine gezielte Lagerung. So bleibt jede Frucht bis in den Herbst hinein knackig, saftig und aromatisch.
Dank ihrer langen Festigkeit und ihres süß-saftigen Geschmacks eignet sich Aphrodite® besonders für den Frischverzehr. Im Lebensmitteleinzelhandel zieht sie durch ihr auffälliges, leuchtend rotes Kleid die Blicke auf sich, während sie in der Gastronomie sowohl optisch als auch geschmacklich überzeugt – sei es im Obstsalat, als Dessertbegleiter oder als Highlight auf der Käseplatte.
Unser Partner
Durch die enge Zusammenarbeit mit dem Bayerischen Obstzentrum bieten wir Obstsorten, die durch Forschung, Erfahrung und nachhaltigen Anbau höchste Qualitätsstandards erfüllen.
Impressionen
Kontakt & Anfragen
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Unser Vertriebsteam steht Ihnen gerne persönlich zur Verfügung – ob für Sortendetails, Verfügbarkeiten, technische Daten oder eine individuelle Beratung.
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